MENÚ DESAYUNO

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CAFÉ O TÉ

JUGOS NATURALES
Chaya, pepino, piña, limón, menta
Chaya, piña, naranja, limón
Toronja, nopal, piña
Agua de coco y piña
Frutas de la estación solas o combinadas

SELECCIÓN DE PANES DULCES

CEREALES /GRANOLA /AVENA
Con leche de vaca, leche de soya, leche de avena o yogurt

HUEVOS

HUEVOS MOTULEÑOS
2 huevos estrellados sobre tortillas de maíz fritas cubiertas con frijol refrito, jamón, chícharos, y salsa de tomate.

HUEVOS RANCHEROS
2 huevos estrellados sobre tortillas de maíz fritas
cubiertas con frijol refrito y salsa de tomate.

HUEVOS AL GUSTO
2 huevos a su gusto acompañados con su elección de:
tocino, jamón, chorizo, longaniza, salchicha, chaya, champiñones,
pimiento morrón, cebolla, queso y papas Hash Brown.

ESPECIALIDADES MEXICANAS

CREPAS DE CHAYA
2 crepas caseras rellenas de chaya sofrita con cebolla
y pimiento, bañadas con crema y gratinadas con queso.

PAPADZULES
tacos rellenos de huevo sancochado en salsa de semilla
de calabaza y salsa de tomate rustica.

CHILAQUILES ROJOS
Tortillas de maíz fritas con pollo marinado en axiote,
salsa de tomate, aros de cebolla y queso sopero.

TORTA DE COCHINITA
Bolillo relleno de cochinita pibil con frijol refrito,
cebolla encurtida y aguacate

ESPECIALIDADES INTERNACIONALES

HOT CAKES

TOSTADAS A LA FRANCESA